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北京僅一家正版店!鹿角巷要攜京東企業購破解山寨重圍

[2019-03-22 15:14:52] 來源: 編輯: 點擊量:
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導讀:   從2018年開始,微博、ins、朋友圈等社交網絡不斷被一杯帶有鹿頭logo的飲品刷屏,有人走一萬步去吃"鹿丸",有人為了它排隊也樂意……這杯火遍全網的飲品,正是

   從2018年開始,微博、ins、朋友圈等社交網絡不斷被一杯帶有鹿頭logo的飲品刷屏,有人走一萬步去吃"鹿丸",有人為了它排隊也樂意……這杯火遍全網的飲品,正是出自臺灣血統的茶飲品牌鹿角巷。但如果現在告訴你,整個北京只有位于三里屯3.3大廈那家鹿角巷才是官方正版,其余全是仿冒,你可能已經默默喝下了一大波山寨"鹿丸",是不是有些難以置信?

  大概連創始人邱茂庭也始料不及,鹿角巷走紅不久,各種從店名到飲品跟風"盜版"的山寨店,便猶如雨后春筍般冒出。這倒逼品牌不得不加快開店進程,以減少山寨對品牌的商譽損害。

  為了便于消費者識別真偽,鹿角巷從開店到產品研發都狠下了一番功夫:其對新開店鋪的審核十分嚴格,只開在大型商場以確保品質和服務,在選址上與山寨店區別開來;新品的研發和創新也提上了日程,產品上不斷創新,讓山寨店除了抄襲經典系列外質量跟不上,消費者一看菜單也能區分。

  

北京僅一家正版店!鹿角巷要攜京東企業購破解山寨重圍

 

  不過,在短時間內快速開店和擴張,同時確保新開設店鋪商品品質和服務質量的標準化和一致性,即使對于成熟的大型連鎖企業也是極大挑戰。鹿角巷選擇了一個四兩撥千斤的招數——通過拆解開店的各環節,通過整合優勢服務商幫助其實現對全國市場的覆蓋。

  在針對企業開店最核心的物資采購和運營管理場景,層層選拔吸管等輔材供應商,選擇與京東合作,所帶來的產品質量安全和優質口感體驗,也是山寨店抄logo抄設計不可比擬的。鹿角巷未來也會考慮開放自建原料基地與京東合作,讓更多消費者享受天然的、健康食品,并通過京東采購輕管理工具實現對百余家直營店及新開店鋪的數字化、標準化和品質化的規范管理。

  通過京東企業購所提供的采購輕管理工具,鹿角巷在采購、售后等方面獲得全方位的支持,總部的采購訂單,最快在幾個小時內即可配送到店面,既保證了采購流程的高效、透明,也讓瑣雜的物資采購和管理工作化繁為簡,確保門店能夠向客戶提供始終如一的高品質產品和服務。在管理中,鹿角巷還可以通過賬號管控工具、賬單、票據管理工具、商品羅盤等一系列管理工具,使得鹿角巷在快速擴張中保證門店的高品質和標準化更簡單、成本更低。

  

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  這種"采+管"雙管齊下的方案,正是京東企業購針對中小微企業發展痛點,將自身資源、能力通過場景化方式整合后的一站式輸出。圍繞企業日常面臨的核心場景,京東可提供采購輕管理工具和行業場景采購一站式方案,完整貫通其經營管理的全流程,使得企業用戶從門店擴張、產品研發、原材料供應鏈到出品品控,每一環都避免出現短板。

  自3月19日開啟的京東"開工大'計'"中小企業采購節,正是京東企業購為中小微企業采購管理能力輸出的重要通路。本年度的采購節針對中小微企業最為集中的餐飲、網商、企業服務三大行業,提供開業開店、企業開工等場景的商品采購及采購輕管理工具,讓企業采得放心安心,管得高效透明。

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